Gastronomía Cervantina

Publicado el por Luis Santillana Ferrero
En época del Quijote, tanto los más pobres como los nobles, pasando por los hidalgos venidos a menos, la comida era la protagonista indiscutible.
Desde la segunda frase, la gastronomía está presente en la novela: “…Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda…” era lo que comía Don Quijote.La gastronomia del Quijote
Costumbres y gastronomía en el Siglo de Oro
Un paseo culinario por los Siglos de Oro
La cocina del Quijote Migas manchegas Gachas, duelos y quebrantos o gato asado
Ruta gastronómica del Quijote y actual

 

Ruta por la Mancha de Cervantes

Publicado el por Luis Santillana Ferrero

La obra cumbre de la literatura española, El Quijote, ha hecho mundialmente conocidos los campos y pueblos de Castilla-La Mancha. Por eso, recorrer esta tierra como lo hiciera el ingenioso hidalgo es una de las mejores formas de descubrir esta comunidad, cruzando las villas centenarias, los caminos históricos y los espacios naturales que tan bien describió Miguel de Cervantes en su famosa novela.

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El cobarde heroico

Publicado el por consueloperezpan

 

Cervantes respeta el valor de su héroe de ficción: porque es el suyo propio. Rigurosamente cierto. El 10 de octubre de 1580, en Argel, al procederse al interrogatorio de once testigos para el famoso documento de fray Juan Gil, quedó probado, negro sobre blanco, el temple y el temperamento del veterano de Lepanto. A fin de cuentas, en una novela ocurre como en el amor, en la amistad o en la vida. Nadie pone lo que no tiene

 

 

Quijote Fernando García Póo

 

 

Artículo de Arturo Pérez Reverte

.El cobarde heroico | Edición impresa | EL PAÍS

«El hombre que quería ser gallego». Relato — Al fondo a la derecha

Publicado el por jomalva

El hombre que quería ser gallego No sé si era de Cuenca, de Teruel o quizás de Jaén, no lo recuerdo bien; pero por razones que nunca explicó, quería ser gallego. Era como una obsesión, tal vez influenciado por eso que decían de las meigas, el esoterismo y las tradiciones mitológicas y ancestrales… Quizás fuera por […]

a través de «El hombre que quería ser gallego». Relato — Al fondo a la derecha

Lucho contra tres gigantes

Publicado el por consueloperezpan

«Lucho contra tres gigantes, querido Sancho; estos son: el MIEDO, que tiene fuerte raigambre y que se apodera de los seres y los sujeta para que no vayan más allá del muro de lo socialmente permitido o admitido; el otro es la INJUSTICIA, que subyace en el mundo disfrazada de justicia general, pero que es una justicia instaurada por unos pocos para defender mezquinos y egoístas intereses; y el otro es la IGNORANCIA, que anda también vestida o disfrazada de conocimiento y que embauca a los seres para que crean saber cuando no saben en realidad y que crean estar en lo cierto cuando no lo están. Esta ignorancia, disfrazada de conocimiento, hace mucho daño, e impide a los seres ir más allá en la línea de conocer realmente y conocerse.

Contra estos tres gigantes lucho, querido Sancho, y es buena causa digna de encomio.»

 

quijote siglo XXI

 

http://cvc.cervantes.es/literatura/clasicos/quijote/edicion/parte1/dedicatoria_al_duque_de_bejar/default.htm

La azarosa vida de Miguel de Cervantes

Publicado el por Luis Santillana Ferrero

Para entender a Don Quijote, primero hay que conocer la vida que vivió  Miguel de Cervantes.

Tras una vida llena de contrariedades, le lleva a escribir casi al final de su vida su obra cumbre. Don Quijote de la Mancha, que está considerada, a ciencia cierta, como la primera novela universal de todos los tiempos, así lo han elegido un grupo de 100 escritores de 54 países.

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